måndag 21 december 2009

Datorn har lagt av

Eftersom min dator drog sin sista suck häromdan har det inte blivit några blogginlägg på några dagar. Satsar på att hitta en ny dator på mellandagsrean. Tills dess ska jag försöka låna päronens dator så att det i alla fall blir några blogginlägg tills dess.

Ljungsjön 2008

torsdag 17 december 2009

Trädhjärta


Det här stiliga trädhjärtat hittade jag i en bokskog för några år sen. Tycker det är väldigt sött!

Brända mandlar - onyttigt, men åh så gott!

Igår var det som sagt dags för julgodisbak och innan dagen var slut hann jag med att göra brända mandlar också. Har lagt dem i påsar av cellofan som några utvalda personer (de som har ätit extra många pepparkakor!) ska få i julklapp. Receptet hittade jag på Coop. Personligen förstår jag inte riktigt vitsen med att först ta upp mandlarna och sen hälla i karamellfärg för att återigen lägga i mandlarna. Det borde gå att fixa allt på samma gång. Jag följde i alla fall receptet och det gick bra, även om det var lite svårare att få sockret att stelna andra gången.

Brända mandlar
1,5 dl socker
0,5 dl + 2 msk vatten
100 g sötmandel
ca 1 krm röd karamellfärg

Koka upp socker och 0,5 dl vatten under omrörning i en stekpanna, (gärna gjutjärn ca 26 cm i diameter), så att hela ytan bubblar. Koka sedan 1 minut till. Lägg i mandeln och låt den koka under omrörning tills det börjar knäppa i den, ca 1 minut.

Ta pannan från värmen och rör kraftigt tills det socker som inte fastnat på mandeln smulat sig i botten. Plocka upp mandeln på ett fat.

Häll 2 msk vatten och karamellfärg i stekpannan och låt det koka under omrörning till sockret smält igen (det kommer att finnas små klumpar kvar). Lägg i mandeln igen, ta pannan från värmen och rör kraftigt tills mandlarna lossar från varandra och har en skorpa av rött socker.

onsdag 16 december 2009

Dags för julgodis!

Idag har jag en julgodisfixardag! Tänkte därför dela med mig av ett väldans smarrigt (och enkelt) recept.


Smält 150 g vit choklad i vattenbad (låt en kastrull vatten sjuda och sätt en djup tallrik med chokladen ovanpå). Hacka eller krossa under tiden 150 g polkagrisar och lägg i dem i chokladen när den är helt smält. Alternativt kan man smälta polkagrisarna i micron, men då får man försöka röra ordentligt i chokladröran, så att polkagrisarna blir jämnt fördelade. Klicka i chokladröran i knäckformar. Har man inga knäckformar kan man breda ut röran på en plåt med bakplåtspapper och dela godiset i bitar sedan det stelnat.

Tips! Vill du har lite roligare färg på julgodiset kan du hälla i några droppar karamellfärg.

Grytlappar

Hade ju lite fnatt på att virka grytlappar ett tag. Här är ett av mina alster! De är ganska flitigt använda, därför ser de lite luggslitna ut. Mönstret hittade jag på själv, jag inspirerades av toalettsymbolerna för man och kvinna :) Är det nån som har förslag på nytt mönster?

tisdag 15 december 2009

Tavelfynd!

När jag var på Tjörn förra veckan promenerade jag och pojkvännen till Lions. Jag fyndade som vanligt :) M hittade denna galet snygga tavla som han inte tänkte köpa själv. Självklart fanns jag där och förbarmade mig över den! 50 kr var ett överkomligt pris, tycker jag. Förhoppningsvis kommer den inom en snar framtid att pryda en vägg i en ny lägenhet. Har försökt tyda texten nedanför motivet, men det är stört omöjligt att se vad det står. Det hade ju varit kul att veta vem det är som har gjort den! Har åtminstone kunnat uttyda att det är en litografi.

måndag 14 december 2009

Marknadsnougat

Hittade ett recept på julgodis som lät såå gott. Jag hittade det på skapligt enkelt - en sida med kreativa idéer för stora och små. Måste provas!

Marknadsnougat
Blanda i en gryta:
125g margarin
5 3/4 dl strösocker
1 3/4 dl vatten
Låt koka ihop i några minuter.

Sikta ihop:
6½ dl vetemjöl
4 dl florsocker
1 dl kakao

Blanda ihop allting och rör tills smeten blir jämn. Häll ut på ett bakplåtspapper. När det stelnat något så skär i kuber. Förvara svalt.


söndag 13 december 2009

Fuskpolo

Som jag har nämnt tidigare har jag nu premiäranvänt min fuskpolo och jag lovade ju att fixa en bild. Så, här är den! Vad tycks? Just idag är det kallt på jobbet, då är den guld värd! Nackdelen med den är att den är lite för vid när det blåser ute, då är det istället en fördel att ha en halsduk som kan dras åt.

Decoupage

Nu har jag försökt mig på decoupage på tyg! Det gick sådär. Det var skitsvårt att få servetten slät. När jag försökte gick den bara sönder så jag gav upp och lät den vara skrynklig. Ännu har jag dock inte strukit tyget, så kanske ser det aningen bättre ut efter det. I vilket fall är tanken att tyget ska användas till bakduk då jag inte äger nån utan brukar använda en kökshandduk (som alltid blir tok-kladdig när jag bakar). Tror jag ska försöka mig på decoupage på papper nästa gång, kanske klär jag in en pärm. Hittade en sida med en massa fina vintagebilder som jag tänkte att man kanske kunde använda. Önska mig lycka till!

lördag 12 december 2009

Blåbärsscones

Ibland vill man kunna bjuda hem vänner utan att komplicera det hela alltför mycket. Då är scones fantastiskt gott! Googlade nyss lite för att förnya mig en aning och insåg då att det finns en hel sconessida med massor av recept. Visst låtet det helt underbart med blåbärsscones? Här följer i alla fall receptet!

Blåbärsscones
Inte bara vackert blå – de är lika goda som de ser ut!
Till 4 personer behöver du:
3 dl mjölk
1 ägg
100 gram smör
2 dl havregryn
8 dl vetemjöl
½ dl socker
1 ½ dl djupfrysta blåbär
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljpulver
1 tsk salt
  1. Gör så här
    Blanda mjöl, gryn, socker, bakpulver, vanilj och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
  2. Blanda ner de djupfrysta bären. Vispa ner ägget i mjölken och blanda ner den. Rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
  3. Dela degen i sex bitar och platta ut till runda kakor, cirka 15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
  4. Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade med smör eller färskost!

Pepparkaksbak

Häromdagen blev det pepparkaksbak med pojkvännen. Till en början var det jättemysigt och roligt, men degen var minst sagt stor så det tog sin lilla tid. Som ni ser så flödade fantasin i takt med att tålamodet tröt..

måndag 7 december 2009

Lampa!

Det har visst inte blivit så många inlägg på senaste tiden :( Jag är som sagt inte hemma och har därför inte tillgång till dator på samma sätt som vanligt. Jag pysslar i alla fall på som vanligt! Är tillbaka i Lund om ca 1 vecka så ska försöka göra lite fler inlägg då.

Här är ännu ett favoritloppisfynd! Denna snygga skrivbordslampa köpte jag i Långås utanför Falkenberg för några år sen. Mmm, 50-tal! Jag älskar teak.

fredag 4 december 2009

Byta tråd? Här är bästa tipset!

Nu är fuskpolon klar! Har inte hunnit ta någon bild än, men det kommer inom kort. Under tiden som jag stickade så tog såklart garnet slut och jag frågade mamma hur man gör för att byta tråd. Hon visade då ett väldigt bra tips som jag tänkte dela med mig av!Istället för att börja med en ny tråd och därefter fästa trådarna i det stickade, kan man sy ihop dem med varandra. Kolla in bilderna så förstår ni säkert!










onsdag 2 december 2009

Färdig krans!

Nu är julkransen klar! Eftersom det är så fint väder idag gav jag mig ut i skogen redan i förmiddags för att plocka mossa och lite annat som jag behövde. Vid lunchtid var det bara att sätta sig i uterummet och pyssla! Jag använde ståltråd för att fästa mossan och pyntet, men den syns litegrann. Är det någon som har tips på annat material? Jag tyckte för övrigt att jag hade plockat jättemycket mossa, men det var precis att det räckte runt om så ett råd är att överdriva lite. Som dekoration använde jag några kottar från lärkträd, grankvistar, lingdonris och såklart - mina torkade apelsinskivor! Jag är själv ganska nöjd med slutresultatet. Glömde dock självklart att fota innan jag hängde upp den, därav den halvtrista bilden.

tisdag 1 december 2009

Halmkrans

Den här grundstommen i halm till en krans köpte jag på Huseby Bruk julmarknad för ett tag sen. Den kostade bara 15 kr! Jag är nöjd. Imorgon bär det av ut i skogen för att leta mossa och ev. rönnbär. Just nu torkas dessutom de där apelsinskivorna i ugnen. Håll tummarna för att de blir bra! Heja heja. Återkommer såklart med en bild på julkransen så fort den är klar. Frågan är bara var jag ska hänga den..mamma och pappa har ingen krok på dörren och det kommer förmodligen inte dyka upp nån heller. Jaja, jag ska nog hitta en lämplig plats!

Förutom pysslet med torkade apelsiner och julkrans så håller jag på att sticka en fuskpolo som förhoppningsvis kommer bli hur snygg som helst. Jag har inte stickat sen högstadiet (då jag vill minnas att jag knåpade ihop en fruktansvärd halsduk som var gul- och svartrandig. Huu!) och mina kunskaper var därför minst sagt förlegade om inte obefintliga. Det hela resulterade i att jag stickade hela dagen igår utan att fatta varför det inte blev ribbstickning som det var tänkt..När mamma kom hem senare på kvällen visade hon vad jag gjort för fel och rev sen upp alltihop. Suck. Det var det dagsverket...Nu har jag i alla fall kommit en bit på vägen igen, men handleden är lite mör efter allt stickande. Uppdatering och bild på projektet kommer inom kort!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...